炒芝麻豆腐腦推薦做法？
芝麻豆腐怎麽炒？
豆腐片不需要厚薄均勻，因為家人有的喜歡吃薄的，有的喜歡吃厚的，都照顧到了。
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將半碗黃酒、耗油、辣醬混合，準備好白芝麻、蔥花。
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豆腐是用面粉卷成的
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在幹盤子上撒壹點面粉。
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將搟好的豆腐片放入撒有面粉的盤子中。
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加熱不粘鍋，倒橄欖油在上面。
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將豆腐片加入面粉，用小火煎。
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將兩面煎至金黃色。
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加熱另壹個炒鍋，加入果汁並煮沸。
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將煮好的汁倒入炸好的豆腐中，再倒入半碗黃酒。
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豆腐翻身
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裝盤，撒上白芝麻和蔥花。
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技巧
豆腐最好蘸面粉，多加點黃酒，最好是韭菜。