紫菜包飯怎麽卷？
問題二:紫菜包飯怎麽卷不容易準備松散的材料；
1，米飯(以1碗為例)
幾、蒸飯時註意控制時間。如果時間太長，米飯會比較硬，不適合和紫菜合作。如果可能的話，還可以準備壹些煮熟的糯米和小米，混在壹起會更正宗。
2.紫菜(1粒)
那種薄的，壹塊壹塊的，不是壹般做湯的那種。當然來自韓國的味道最正宗~
3.雞蛋(2)
將蛋皮攤開，切成長條。
4.胡蘿蔔和黃瓜各1條。
5.配件
選擇肉松、蟹柳、火腿、香腸中的壹種或幾種，還可以放其他好吃的滴自己的粥。除了牙線，能切的都要切成條。
6、調料:白糖、白醋、少許鹽，喜歡濃郁的沙拉醬番茄醬什麽的。
開始工作:
1.在熱米飯中放壹些糖、白醋、鹽、沙拉醬和番茄醬，然後攪拌均勻，放在壹邊晾幹。懶人可以跳過這壹步。
2.雞蛋打散後，在鍋裏煎成蛋皮，切成長方形，再切成長條。懶人和不愛吃雞蛋的人也可以跳過這壹步。
3.用微波爐烤紫菜半分鐘。懶人和沒有設備的人還是可以跳過這壹步。
Ps:烤好的紫菜包飯晾涼，直接包好的飯只需要晾壹會，不要太熱。
4.鋪好紫菜，把米飯倒在上面，用勺子壓平，粘在紫菜上，然後鋪上妳喜歡的條狀蔬菜和肉，再把紫甘藍卷起來。壹定要卷緊(最好用壽司竹簾)。
5.打開時用刀切成1.5cm的片。有條件的話上魚子醬，推薦配綠芥末和日式醬油。先說大米:中國的好大米很好，沒必要用日本大米。
煮飯，最好用電飯煲。煮飯前不要用手搓米，而是用飯勺或木棍攪拌，直到水變清。我應該在水裏放多少？就把整個手掌放在飯鍋裏，讓水到手腕。
米飯應該和醋混合在壹起。如果買得起，最好買海帶醋。如果買不起，可以用白米醋代替。但無論什麽醋，都要事先燒好，加點日本清酒(如果沒有，可以用白酒代替)，加點糖。具體多少看個人口味。主要原則是最好不要有原醋中的酸味。
將大米洗至水清，放入篩子中，靜置壹小時。加1:1水煮，燉15分鐘。趁熱拌入甜醋，用大壹點的勺子攪拌均勻，保證每壹粒米都和醋接觸。把醋和米飯混合均勻。米飯要熱，拌飯的餡要大，不要太深，但壹定要大。醋要壹點壹點加，邊加邊攪拌。有條件的話最好有壹個大木盆，這樣米飯就不會很快涼了。應該加多少醋？加到飯酸了，味道可以重壹點，因為飯涼了，味道會變淡。
卷紫菜也可以分為兩種，壹種是外卷，壹種是內卷(米飯在裏面，紫菜在外面)。
外卷的做法:
壹片紫菜，對折分成兩片。拿壹半仔細看。紫菜分兩面，光滑的壹面朝下，粗糙的壹面均勻塗上米飯。米飯的用量:將壹個略小於手掌的飯團握在手中，放在紫菜的中央，由內向外，由中間向兩邊推。如果妳的手感覺粘粘的，妳可以用水弄濕它們。
整個紫菜包飯後，中間撒點白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗壹點綠芥末，再放點自己喜歡的東西。現在它開始滾動。拿起長底卷到中間，再卷壹遍。
內部體積:
不像外卷，要用竹簾。不用的話可以做，但是壽司的形狀不太好，容易散。
將半片紫菜放在竹簾下，仍然順利朝下，然後手裏拿壹個比手掌還小的飯團1/3，放在紫菜中間。也就是慢慢把米飯推出來，不過這次不要把米飯鋪滿紫菜，上面留2厘米，下面留1厘米。然後鋪上芥末，放自己喜歡的(不要太多)。卷的時候把紫菜拉到和竹簾底部對齊，然後卷到中間，放下下面的竹簾，和竹簾壹起卷，就好了！
壽司配料:
黃瓜、蟹棒、蘿蔔、煎蛋卷、菠菜、蘑菇等。，妳可以把任何妳喜歡的東西都包起來，但是在妳用水焯壹下和鹽混合之前，壹定要把所有的水都去掉。
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問題3:紫菜包飯我壹般用軟飯。等它軟了包好了，涼了熱了也沒什麽，鋪壹層薄薄的就行了。如果妳在米飯中加入壹些喜歡的配料，味道會更好。包的時候壹定要用力壓。卷的時候要用力壓。卷好之後要用力碼簾定型。沒遇到過紫菜漲的問題，應該跟紫菜的質量和用料太多有關。
切菜的時候不要拿菜刀。長度稍長的水果刀最好。飯粘了就在刀上刷壹點香油。
另外，餡料不壹定是什麽。可以加點自己喜歡的東西。我做過水果，三文魚，豆腐幹。
這是我平時做飯總結出來的壹個小竅門。希望能幫到妳。祝妳早日吃到又美又好吃的海苔飯~
問題4:紫菜包飯怎麽卷才不會散開？材料準備:
1，米飯(以1碗為例)
幾、蒸飯時註意控制時間。如果時間太長，米飯會比較硬，不適合和紫菜合作。如果可能的話，還可以準備壹些煮熟的糯米和小米，混在壹起會更正宗。
2.紫菜(1粒)
那種薄的，壹塊壹塊的，不是壹般做湯的那種。當然來自韓國的味道最正宗~
3.雞蛋(2)
將蛋皮攤開，切成長條。
4.胡蘿蔔和黃瓜各1條。
5.配件
選擇肉松、蟹柳、火腿、香腸中的壹種或幾種，還可以放其他好吃的滴自己的粥。除了牙線，能切的都要切成條。
6、調料:白糖、白醋、少許鹽，喜歡濃郁的沙拉醬番茄醬什麽的。
開始工作:
1.在熱米飯中放壹些糖、白醋、鹽、沙拉醬和番茄醬，然後攪拌均勻，放在壹邊晾幹。懶人可以跳過這壹步。
2.雞蛋打散後，在鍋裏煎成蛋皮，切成長方形，再切成長條。懶人和不愛吃雞蛋的人也可以跳過這壹步。
3.用微波爐烤紫菜半分鐘。懶人和沒有設備的人還是可以跳過這壹步。
Ps:烤好的紫菜包飯晾涼，直接包好的飯只需要晾壹會，不要太熱。
4.鋪好紫菜，把米飯倒在上面，用勺子壓平，粘在紫菜上，然後鋪上妳喜歡的條狀蔬菜和肉，再把紫甘藍卷起來。壹定要卷緊(最好用壽司竹簾)。
5.打開時用刀切成1.5cm的片。有條件的話上魚子醬，推薦配綠芥末和日式醬油。先說大米:中國的好大米很好，沒必要用日本大米。
煮飯，最好用電飯煲。煮飯前不要用手搓米，而是用飯勺或木棍攪拌，直到水變清。我應該在水裏放多少？就把整個手掌放在飯鍋裏，讓水到手腕。
米飯應該和醋混合在壹起。如果買得起，最好買海帶醋。如果買不起，可以用白米醋代替。但無論什麽醋，都要事先燒好，加點日本清酒(如果沒有，可以用白酒代替)，加點糖。具體多少看個人口味。主要原則是最好不要有原醋中的酸味。
將大米洗至水清，放入篩子中，靜置壹小時。加1:1水煮，燉15分鐘。趁熱拌入甜醋，用大壹點的勺子攪拌均勻，保證每壹粒米都和醋接觸。把醋和米飯混合均勻。米飯要熱，拌飯的餡要大，不要太深，但壹定要大。醋要壹點壹點加，邊加邊攪拌。有條件的話最好有壹個大木盆，這樣米飯就不會很快涼了。應該加多少醋？加到飯酸了，味道可以重壹點，因為飯涼了，味道會變淡。
卷紫菜也可以分為兩種，壹種是外卷，壹種是內卷(米飯在裏面，紫菜在外面)。
外卷的做法:
壹片紫菜，對折分成兩片。拿壹半仔細看。紫菜分兩面，光滑的壹面朝下，粗糙的壹面均勻塗上米飯。米飯的用量:將壹個略小於手掌的飯團握在手中，放在紫菜的中央，由內向外，由中間向兩邊推。如果妳的手感覺粘粘的，妳可以用水弄濕它們。
整個紫菜包飯後，中間撒點白芝麻，然後把紫菜翻過來，中間塗壹點綠芥末，再放點自己喜歡的東西。現在它開始滾動。拿起長底卷到中間，再卷壹遍。
內部體積:
不像外卷，要用竹簾。不用的話可以做，但是壽司的形狀不太好，容易散。
將半片紫菜放在竹簾下，仍然順利朝下，然後手裏拿壹個比手掌還小的飯團1/3，放在紫菜中間。也就是慢慢把米飯推出來，不過這次不要把米飯鋪滿紫菜，上面留2厘米，下面留1厘米。然後鋪上芥末，放自己喜歡的(不要太多)。卷的時候把紫菜拉到和竹簾底部對齊，然後卷到中間，放下下面的竹簾，和竹簾壹起卷，就好了！
壽司配料:
黃瓜、蟹棒、蘿蔔、煎蛋卷、菠菜、蘑菇等。，妳可以把任何妳喜歡的東西都包起來，但是在妳用水焯壹下和鹽混合之前，壹定要把所有的水都去掉。
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問題五:紫菜飯怎麽卷？竹聯在最下面，其次是紫菜，其他各種都是飯還後。
問題6:為什麽做紫菜飯的時候不會卷的很緊？我想是米飯的原因。趁熱放點白醋，糖，色拉油，鹽就行了，不要太多，然後攪拌均勻，放涼~ ~待用...蟹柳，酸黃瓜，小蛋餅之類的~(可以換成好吃的！)紫菜放微波爐裏晾半分鐘，不要過分！然後鋪上紫菜，把米飯倒在上面，用勺子壓平，粘在紫菜上，然後鋪上調料，再把紫甘藍卷起來，壹定要卷緊。
問題7:如何讓紫菜包飯卷得更緊？那個竹簾可以在網上買~我是在網上買的~而且可以用我們的刷子包起來的窗簾也是可以的~怎麽包緊？其實有窗簾就容易多了！可以在米飯中加入適量的糖和鹽壹起攪拌，根據自己的口味來品嘗中間包裏的東西~我比較懶，所以最簡單的做法就是把黃瓜切成條，胡蘿蔔切成條，然後用開水浸泡~，再用壹些肉松包起來，這樣就~ ~雖然簡單， 我覺得味道不錯~ ~嘻嘻~ ~我笑了~ ~對了，最後切的時候，要把它放在刀上。
問題8:怎樣才能讓紫菜包飯卷得更緊？開始卷的時候，用壹點力把紫菜包往裏壓，把米包壓緊，這樣就不會松了。放米的時候鋪的不均勻，用料太多(或者用的米不是很粘)。
問題9:米飯怎麽用竹簾卷紫菜？壹片紫菜不好買，但是有賣。火腿、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋的原味；最重要的是大米和糯米。2.給紫菜包飯做文章主要是蒸飯。蒸的時候米和糯米的比例是1: 1，這樣就可以把卷好的紫甘藍卷起來了。雞蛋要用鹽煎壹下備用。黃瓜、胡蘿蔔、火腿、雞蛋要切成細條。米飯蒸好後，把米飯平鋪在紫菜皮上，薄薄的壹層就夠了。然後把黃瓜絲、胡蘿蔔絲、火腿絲、雞蛋絲稍微放在邊上，各不要加太多。如果很薄，兩三條就夠了。從靠近它的壹側卷起來，邊上卷，這樣不用竹簾也是可以的。卷好後，放在壹邊冷卻。註意，最好在米飯還熱的時候卷紫甘藍卷，這樣米飯比較粘，容易卷緊。待卷涼後，用尖刀切成1.5cm寬的段，紫菜包飯就做好了。
問題10:紫菜包飯怎麽做？需要什麽工具？原料:紫菜(必須是薄紫菜)、大米、雞蛋1個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、菠菜半斤、火腿腸1根、芝麻少許。步驟:1。準備:將整個黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切成細長條，然後撒上壹些鹽，翻幾下，讓鹽均勻分布，然後靜置10分鐘。把菠菜的根切掉(我們用的是壹根的莖葉，而不是整個菠菜)，洗幹凈，用開水焯壹下，然後撈出來，把水擠出來。鍋中放少許油，用小火將雞蛋攤成薄餅(加少許鹽)，取出後切成細條。將準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條排成壹排，方便取用。2.煮壹鍋米飯，然後在米飯裏撒上適量的鹽和芝麻攪拌均勻(秘訣:攪拌後先嘗壹下鹽度)。3.將壹塊紫菜鋪在幹凈的墊子上，將攪拌好的米飯攤平在紫菜上。(註意:飯不要鋪的太厚！) 4.將準備好的黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在米飯上，然後將紫甘藍卷起來，卷成細長卷。(註:卷得越緊越好！！) 5.所有的卷都卷好後，把做好的紫菜卷切成小塊(刀很鋒利，會很容易切，切出來更好看)，然後放在漂亮的盤子裏。這樣，好吃的紫菜包飯就OK了！材料準備:1，熟米飯(比如1碗)，蒸米飯的時候註意控制時間。時間太長，米飯會硬，不適合和紫菜合作。如果可能的話，還可以準備壹些煮熟的糯米和小米，混在壹起會更正宗。2.紫菜(1塊)比較薄，壹塊壹塊的，不是壹般做湯的那種。當然，來自韓國的味道是最正宗的。3.雞蛋(2)攤成蛋皮，切成長條。4.胡蘿蔔和黃瓜各1條。5.可以選擇壹種或幾種輔料，如肉松、蟹柳、火腿、香腸等。還可以放其他好吃的滴自己的粥。除了牙線，能切的都要切成條。6、調料:白糖、白醋、少許鹽，喜歡濃郁的沙拉醬番茄醬什麽的。建築:1。在熱米飯中放壹些糖、白醋、鹽、沙拉醬和番茄醬，然後攪拌均勻，放在壹邊晾幹。懶人可以跳過這壹步。2.雞蛋打散後，在鍋裏煎成蛋皮，切成長方形，再切成長條。懶人和不愛吃雞蛋的人也可以跳過這壹步。3.用微波爐烤紫菜半分鐘。懶人和沒有設備的人還是可以跳過這壹步。Ps:烤好的紫菜包飯晾涼，直接包好的飯只需要晾壹會，不要太熱。4.鋪好紫菜，把米飯倒在上面，用勺子壓平，粘在紫菜上，然後鋪上妳喜歡的條狀蔬菜和肉，再把紫甘藍卷起來。壹定要卷緊(最好用壽司竹簾)。5.打開時用刀切成1.5cm的片。有條件的話上魚子醬，推薦配綠芥末和日式醬油。