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米醋腌香蕉先放糖還是吃的時候才放

1.把香蕉切成1—2厘米的薄片

2.找壹個可以密封的罐子,先放入紅糖

3.倒入水果醋(或用米醋)倒滿罐子

4.把果醋和紅糖攪勻

5.放入切好的香蕉片

6.蓋上密封蓋,密封24小時候就可以吃

烹飪技巧

紅糖最好選用那種顏色比較黑的(沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值,而且有利於人體內酸堿平衡)

飲食小常識

1、每天飲用3湯匙香蕉醋,妳可以分配在早、午、晚各1湯匙,順便吃腌漬過的香蕉;

2、可以直接喝,或用冷開水稀釋,飯前飲用,但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好;

3、香蕉醋:水=1:10的比例,裝進保溫瓶中,可當運動時的飲用水,淡淡的微酸,類似運動飲料的口感,運動時可以做飲用水,補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸,有助於恢復體力。同時還可以加在食物中,也有同樣的效果,比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中,口感獨特,增加風味;

4、香蕉醋除了可以直接飲用外,也可加在食物中,如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等,可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例如:1湯匙香蕉醋+1杯牛奶,口感類似酸奶。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿,使濃郁的豆漿變清爽了;

5、如果不喜歡香蕉味道的,還可以換成蘋果、葡萄、草莓,甚至是苦瓜,用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋,有同樣的效果。另外,水果醋也可以由壹般的米醋代替。

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