學習制作花卷的新方法。
原料:面粉200克。輔料:酵母粉3克,糖5克,65438+泡打粉0克,火腿丁適量,蘿蔔丁適量,椒鹽粉適量,小蔥適量。
1.首先,在200克面粉中加入3克酵母粉、5克糖和1克泡打粉。
2.然後將面團放入盛有溫水的盤中,醒發成蜂窩狀。
3.然後揉排氣,分成小劑量。
4.然後取壹小劑卷成牛舌,塗上壹層食用油,撒上椒鹽粉、蘿蔔丁、火腿丁、蔥花。
5.然後從壹邊卷起來。
6.然後不要切掉壹邊,再從中間切。
7.然後擰壹擰。
8.然後從壹端卷起來,全部做好後醒發十分鐘,鍋裏放適量水,蒸五分鐘15分鐘。
9.美味的花卷做好了。