如何讓豬血味道更好？
豬血味甘、苦、溫，有解毒、清腸、補血、美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等營養成分。下面給大家分享壹下如何讓豬血味道更好。歡迎閱讀！
如何做豬血吃木耳豬血湯比較好；
【材料】:豬血250克，輔料50克，木耳2克，調料2克。
步驟:
Step1:豬血切塊；
第二步:木耳澆水後撕成小塊；
第三步:將豬血和木耳放入同壹鍋中，加水，大火燒開；
第四步:小火燉至血塊浮起；
第五步:加鹽調味。
豬血蛋糕:
【材料】:豬血餅65438斤，鹵汁65438斤。
步驟:
步驟1:血餅用冷水沖洗幹凈，放入鹵汁中用武火煮沸，然後轉小火煨1小時。
第二步:所有調料腌好後，取出晾涼。或者吃的時候在鍋裏炒。
蘸醬的豬血蛋糕:
【材料】醬油醬5湯匙，辣椒醬1湯匙，海山醬4湯匙，花生粉少許，香菜少許。
步驟:
Step1:將蒸好的豬血糕均勻的裹上醬油醬；
第二步:蘸上拌好的辣椒醬包好；
第三步:最後依次裹上少許花生粉，最後撒上少許香菜。
豬血旺的做法:
【材料】:熟豬血、油菜、芹菜、香蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒、食用油、豆瓣醬、精鹽、味精。
步驟:
Step1:將油菜洗凈備用；將豬血切成厚片；洋蔥、芹菜洗凈，切段；姜、蒜洗凈，切成粉；
第二步:鍋熱後，將鍋內的花椒和幹辣椒翻炒，剁成細粉；
第三步:鍋中燒熱油，加入半勺豆瓣醬、姜末、蒜末，翻炒至斷，放入湯碗中；
第四步:鍋裏留底油，加入半勺豆瓣醬翻炒出香味，加入少許清湯，加入豬血煮透，加鹽和味精，然後放入盛有油菜籽的碗中，撒上花椒粉和胡椒粉，澆上熱油。