求壹份蜂巢蛋糕的配方和制作方法~非常感謝！
希望能幫到妳~ ~ ~
材料:
壹個完整的雞蛋；糖60克；煉乳60克；黃油30克；蜂蜜5克；低筋面粉50克；小蘇打粉3克；焦糖水80g椰子絨量
1，黃油，煉乳，蜂蜜混合。
2.攪拌均勻。
3.好好下蛋。
4.分三次加入雞蛋。
5.將4混合均勻。
6.篩低筋粉。
7.過篩的低筋面粉
8.混合均勻。
9,
冷水20克，糖60克，文火煨。
10，糖化，冒泡。
11，糖變成棕色時，加入60克熱水。
12，繼續小火煮兩分鐘。
13，焦糖水溫度60度時，加到8李。混合均勻。
14，靜置30到40分鐘。
15，加入3克小蘇打粉。
16，靜置5分鐘。這時候就可以預熱烤箱了。
17，模具刷黃油，撒壹點椰絲。
18，烤盤放壹點水，把模具放在烤盤裏，中層，200度，35分鐘。
壹些提示:
1，如果不喜歡吃太甜的，可以減少煉乳的量。但也不能太少。沒有煉乳，不可能是蜂巢那種果凍般的感覺。
2、小蘇打粉必不可少。因為這個蛋糕的關鍵是小蘇打的沈澱。
3、記得小火煮焦糖，在糖融化的過程中用勺子攪拌均勻。但後期過程中不要攪拌，這樣會使溫度更低，不利於焦糖的沸騰。倒熱水時，註意不要燙傷。
4.我用常棣25，所以我用200度，把中間層。35分鐘感覺剛剛好。如果要做的話，就根據自己烤箱的功率來，要有耐心，待在烤箱旁邊，隨時透過玻璃門觀察裏面的情況，但是切記不到萬不得已不要開門。
5.把中間的烤盤拿出來換。因為懶沒換，所以烤完之後明顯看到壹邊高壹邊低。可見，要想做出好的作品，懶惰是不可接受的！
6、模具塗上黃油後再塗上椰絲方便脫模，可以用面粉代替椰絲。
7，這些部件剛做了壹個6寸的模具。如果沒有紙杯做模具，也行。