王的選擇俄國國宴奢華,但伊麗莎白沙皇只吃哪些菜?
俄國國宴奢華,伊麗莎白沙皇只吃橄欖湯、燕麥餅、腌肉。
根據美國歷史學家羅伯特·馬西的作品《通往權力之路:葉卡捷琳娜大帝》的第十四章中有提到,伊麗莎白女皇只喜歡嘗試壹些俄羅斯農家菜品:橄欖湯、燕麥餅、腌肉和洋蔥。
作為歐洲最受教育的女性之壹,葉卡捷琳娜二世在正式場合很註重排場。歷史學家描述過壹場包括上百道菜的盛宴,女沙皇和客人們享用了十幾種湯,以及豐富的雞、鵪鶉、火腿、魚、鴨、龜等。菜式中明顯帶有法國廚師的影響,這在歐洲貴族聘請法國大廚的年代也很正常。
而在日常生活中,葉卡捷琳娜更偏愛簡單的食物,像是熟牛肉搭配腌黃瓜,以及用幹鹿舌制作的醬汁。她也喜歡口感細膩的水果果泥。可以說,這位智慧女沙皇在生活上追求簡單質樸的本真。
人物軼事:
1、留下遺詔
因為保羅與彼得·費奧多羅維奇非常相似,所以葉卡捷琳娜十分討厭保羅。但自從保羅生下了壹個男孩(即亞歷山大壹世)後,葉卡捷琳娜卻喜歡他(亞歷山大)。她死前吩咐把壹份詔書藏在首飾盒中,這份詔書很可能寫著她死後王位的歸屬(可能是亞歷山大)。
不幸的是這份遺詔被隨即趕來的保羅燒毀,保羅在葉卡捷琳娜去世後成了俄國的新皇帝保羅壹世。1801年,保羅壹世被刺殺,亞歷山大大公繼位,這便是號稱“北方的斯芬克斯”的亞歷山大壹世。於是,女皇的最後壹個預言也實現了。
2、待人和善
在日常生活方面,葉卡捷琳娜二世作息十分規律,並且待人和善。幾乎所有伺候過她的內命婦都對她的人品交口稱贊。葉卡捷琳娜有壹位外國廚師,他做的飯菜並不合女皇的胃口,但女皇不忍辭退他,因此忍受了好長時間他的飯菜。
某晚她到大廳找人幫她送信,結果發現侍從們正在大廳打牌,結果她吩咐其中壹個去送信,然後自己坐下來繼續打。
以上內容參考:百度百科-葉卡捷琳娜二世·阿列克謝耶芙娜