偏口魚可以熬湯嗎?
偏口魚熬湯非常不錯的選擇。
因為偏口魚胡蘿蔔湯含有豐富的維生素A、D，維生素B6、B12、煙堿酸及生物素，魚體內還含有豐富的促進腦力DHA。偏口魚胡蘿蔔湯中的多種不飽和脂肪酸和豐富的多種微量礦物質，其中鈣、磷含量較高，魚體內的卵鱗脂，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。總之，好處多多啊。下面把做法壹並附上，美味很鮮，快點享受吧（記不住的話可以先下載到手機）：
原料： 偏口魚800克、姜1塊、胡蘿蔔400克、蔥1跟2、骨湯1000克、鹽、胡椒粉、油1茶匙。 做法：
1、胡蘿蔔切塊，倒入料理機打成泥狀備用。
2、偏口魚取肉切塊備用。
3、鍋中加入油、姜片、蔥段中火爆香。
4、下入偏口魚，文火煎熟取出備用。
5、骨湯加入胡蘿蔔泥煮開，轉文火煲煮10分鐘、加鹽、胡椒粉調味。
6、加入偏口魚塊即可。
喜歡嗎，快點點行動吧。。。