花卷的各種做法圖解

1、首先準備好以下食材：面粉750克、鹽適量、酵母適量、兩包五珍粉、適量青菜。具體步驟如下：第壹步提前把面發好，把面粉放入盆中，加入適量的酵母和適量的溫水，和好面，靜待壹段時間，等表面出現蜂窩狀基本就可以了，然後把菠菜切碎備用。如下圖所示。

2、第二步拿出面團，用搟面杖做成圖中這種長條狀，並撒上菠菜碎和鹽，如下圖所示。

3、第三步也可以先撒上五珍粉，如下圖所示。

4、第四步然後慢慢卷起來，如下圖所示。

5、第五步卷好後，用刀切成圖中的小塊，如下圖所示。

6、第六步用兩個手指往裏扣，轉圈擰壹下，就做成花卷的形狀了，如下圖所示。

7、第七步放上蒸鍋裏30分鐘左右就可以了，如下圖所示。