我現在買了壹瓶油菜花粉。我如何辨別真偽？現在花粉是假的嗎？怎麽造假？
既然是商品，就分三個檔次，甚至是假冒偽劣。有些人為了成本低，自然會用壹些便宜的原料代替花粉。消費者不知道的話，不會買假貨嗎？
所以，辨別花粉的真偽是非常必要的，就像去超市買飲料要看原料和生產日期壹樣。
1，顏色:優質花粉顏色均勻，如果有不同顏色混在壹起，質量要有疑問。因為蜜蜂采集不同植物的花粉，所以蜂花粉的顏色是不壹樣的。油菜花粉是金黃色的。
2、聞、味:新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香。幹吃微甜，壹般偏苦，品嘗後會有強烈的回味。發黴的花粉不僅沒有香味，還有難聞的氣味和黴味。
3.聲音:如果用塑料瓶或玻璃瓶包裝，用手搖壹搖，發出好聽的“嗖嗖”聲。這說明花粉的幹燥度是好的，含水量在5%以下。放久壹點也不會發黴變質。
4.形狀:優質蜂花粉顆粒大小基本壹致，顆粒直徑2.5-3.5 mm，每粒幹重10-17 mg。顆粒形狀為不規則的扁圓形，後肢有工蜂嵌入花粉的痕跡。人工假花粉是模仿不來的。
5、手感:優質花粉用手無法折斷，且有堅硬感。發黴變質的花粉含水量很高，用手捏會碎。