黃山有哪些名茶?
1,黃山金米莉。黃山金毫祁宏為佳,明州茶傳說為“祁宏三劍客”之首。黃山金昊作為歷史名茶“金雨香茗”的復原品牌,采用保和堂紅茶特殊發酵工藝和木材揉撚工藝,在工藝和品質上超越了“金雨香茗”。創始人張衛海先生感嘆:“舊社會,王謝堂死了,飛入尋常百姓家。”以前只有皇帝才能享用皇家產品,現在也可以進入尋常百姓家。“茶葉制成後,金黃山緊,均勻,鋒美苗美,色澤潤澤(俗稱‘寶光’),葉心金黃明亮,芽密嫩。沐浴後的茶條俊朗如眉,湯色晶瑩如油,口感溫潤,清香帶蜜香。還含有蘭花香味,自然濃郁,雋永持久,葉底(浸濕)
2.黃山毛峰。徽茶,中國歷史名茶之壹,屬於綠茶。產於安徽黃山。清光緒年間謝裕泰茶樓所創。每年清明谷雨,挑選飽滿嫩芽,手工油炸。該茶外形微卷,似雀舌,綠中泛黃,銀毛外露,魚葉金黃(俗稱金片)。杯泡使霧頂,湯清淡黃,葉黃綠有活力,滋味醇厚甘甜,香氣青澀,韻味深長。因為新制的茶披著白毛,帶著尖尖的芽和采自黃山頂峰的鮮葉,故名黃山毛峰。
3.太平猴魁,名茶。屬於綠茶,是中國著名的歷史名茶。成立於1900。曾出現在政府評選的“十大名茶”系列中。太平猴魁產於黃山市北麓黃山區(原太平縣)的辛鳴、龍門、三口。太平猴頭的外形是兩片葉子抱芽,扁平挺拔,自然舒展,白發隱現。素有“猴頭兩頭尖,不散不翹不卷”之稱。葉淡綠潤勻,葉脈綠穩紅,香味高爽,滋味醇厚甘甜,有獨特的猴韻。湯色翠綠明澈,葉色淡綠均勻光亮,芽葉豐滿。贏得榮譽。
4.屯溪綠茶簡稱“屯祿”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶集中在黃山腳下的休寧、歙縣、寧國、績溪四縣,祁門的東鄉。黃山茶鄉出產的各種綠茶都是屯溪經銷出口的,所以統稱為屯溪綠茶。屯溪綠茶是中國最好的名茶之壹。主產區為休寧、歙縣、實德、績溪、寧國。因歷史上由屯溪加工進口,故名“屯祿”。“屯祿”最早出現在國際市場是在明朝萬歷年間(1573 ~ 1620),1913年遠銷歐美國家。曾被譽為“極品茶”、“綠金”。
5.黃山茶。頂谷寬厚,又名竹鋪寬厚,竹葉寬厚,對減脂減脂有特效,故有茶之稱。減肥之王。“大方茶產於歙縣竹浦、金川三陽等農村,尤以竹浦鄉老竹嶺、金川鄉大方山、金川鄉福泉山等地品質最佳,素有頂谷大方之稱。