吃桂圓有什麽好處和壞處?
好處:補血,禦寒,增加熱能。
桂圓含有糖、蛋白質、多種維生素等營養成分。新鮮的龍眼含有豐富的維生素C,能增強毛細血管的韌性,具有抗氧化和抗衰老的作用。
新鮮龍眼曬幹後,蛋白質、碳水化合物、礦物質的含量會明顯增加,特別是鐵的含量會增加,在提高熱能、補充營養的同時,還能促進血紅蛋白的再生,從而達到補血禦寒的功效。碳水化合物主要以葡萄糖和蔗糖的形式存在,所以吃起來很甜。此外,龍眼還含有多種氨基酸、膽堿、酒石酸等物質,這是其強大滋補能力的來源。缺點:愛上火的人不適合吃。
具有滋補功能的桂圓適合產後或病後身體虛弱的人食用,需要補血的人也可以適量食用桂圓。因為桂圓吃了容易上火,所以不適合火弱的人吃。此外,患有風寒、消化不良的人和孕婦也應謹慎食用。