魚米滿倉的好吃做法？
魚肉含人體所需要的營養素極為豐富，而且易於消化吸收。魚肉中的蛋白質不但含量高，而且質量好，加之纖維細短，肉質柔嫩細膩，也易於被人體消化吸收,這道魚米滿倉，主要是用新鮮的魚肉，配上各色的彩椒丁，玉米， 青豆， 西芹，還有松仁， 不僅營養豐富， 鮮嫩可口，而且色彩也很艷麗，是道非常適合全家老少胃口的營養菜，不信妳就試試吧
壹、漁米滿倉
主料:草魚半條 玉米50克 西芹50克 紅黃彩椒各半個
輔料:松子仁適量 青豆適量 生粉適量 油鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量
制作工藝：
1、從魚取下壹塊肉， 切成寬度相同的小段， 再壹手按壓住魚皮， 刀貼著魚皮將魚肉取下
2、將魚肉切成大小相同的寸丁米粒
3、準備好其他的原材料
4、在漁米粒中加入鹽， 胡椒粉， 料酒和生粉調料， 攪拌均勻
5、將彩彩椒從三分之二處切開， 再在上部切下條彩椒圈， 切成小丁
6、將油鍋燒熱， 油六， 七成熱時下入腌好的魚丁
7、用筷子將魚撥開， 炸至定型後撈出
8、在加入適量鹽和油的開水中將蔬菜丁焯水
9、撈出後瀝幹水分
10、用壹小碗， 加入生粉， 鹽，胡椒粉和適量的水調水澱粉糊
11、鍋燒熱， 放少許油， 加入蔥姜末翻炒
12、煸炒出香味後加入蔬菜丁壹起炒
13、炒壹下後再加入剛炸好的魚丁
14、加入調好味的水澱粉勾芡
15、最後加入松子仁
16、翻炒均勻
17、用勺裝入準備好的彩椒中即可
18、看起來不錯吧
二、熊貓小貼士
1、從草魚中取下壹塊少刺的肉，再剔下魚皮，切成小塊，註意在操作過程中壹定要將魚刺全部取出; 再加入調味料，腌制時用手來抓勻，這樣可以進壹步能控制挑出魚刺;魚丁用油炸壹下更易定型，當然如果想健康少油，也可以用水劃
2、彩椒切成要註意其完整性，我們準備將它作為容器，因此可以將中間的壹段切圈後再切成小丁
3、所有的蔬菜丁放入加了適量的鹽和油的開水中焯水
4、這是道快炒菜，因此提前準備好加入調味料的水澱粉，按順序加入蔬菜丁，魚丁，再加入水澱粉，最後出鍋前加入松仁米就行， 註意炒的過程中要少翻動。
以上就是漁米滿倉的制作工藝，歡迎補充，喜歡的話就關註並留下留言，妳的關註與評論就是動力。