如何清洗龍魚的鱗片?
金鯧魚刮鱗。
鯧魚的鱗片很細,所以摸起來很光滑。刮魚鱗的時候要從鯧魚的尾部反方向打,妳會發現可以刮下壹層魚鱗。魚鱗鯧魚摸起來像肉,不會像以前那麽滑。
文昌魚的處理方法
1.金鯧魚的頭不大,不需要特殊處理就可以壹起清洗。刮鱗是必要的。金鯧魚的鱗片特別,光滑而薄。為了更好的去除魚鱗,妳可以從金鯧魚的尾部向上拍打,這樣可以清洗的更幹凈。用刀把魚從尾部刮下來,刮幾下,盡可能刮掉細小的魚鱗。
2.用手挖魚鰓。魚頭處有壹塊硬硬的可以舉起來。擡起來之後,可以看到裏面紅色的扇形物體。這是魚的鰓。妳可以用兩三個手指把它拉下來。
3.將魚垂直放置,使魚的白色部分朝上。這個時候妳會看到魚的尾巴附近有壹個小點,應該是略紅的。就把剪刀插進去,朝魚頭方向剪。記得壹直切到鰓的下部,然後把東西都拿出來,就這樣。記得去掉上面的壹層黑膜,不然會有魚腥味。