蒙牛風味酸奶過了保質期還能喝嗎？
剛過保質期的牛奶可以喝。
保質期是商家對顧客做出的承諾，在此期間食品質量符合要求。保質期的確定主要依據食品的性質和保證食品質量的儲存方式。
產品的保質期是指正常情況下產品的質量保證期。產品的保質期由廠家提供，並標註在產品上，限定使用。在保修期內，產品的生產廠家對產品質量符合相關標準或明確保證的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以放心使用。
過了保質期，商家就不負責了，但此時食品還沒有變質，可以食用。但是還是不要吃的好，因為這個時候的風險完全是消費者自己承擔的。
過了保質期的食物是不能吃的。但是食品標簽上沒有保質期，只有商家自己知道。