杏仁油的健康益處和壹些用途

杏仁是壹種令人滿意的食物，具有許多潛在的健康益處。

來自這些美味樹堅果的油通常被用作皮膚和頭發護理中的天然成分，但是很少有人意識到它也可能有益於您的健康。

這篇文章揭示了杏仁油如何有益於您的健康，以及如何將其用作多用途。

什麽是杏仁油？

杏仁是Prunus dulcis樹的可食用種子，通常被稱為杏仁樹。

雖然杏仁通常被稱為堅果，但它們實際上是在杏仁果實的中心發現的種子，其非常類似於桃子。

杏仁可以全部食用，磨成面粉，甚至制成非乳制的牛奶。

他們脂肪非常豐富，使他們成為壹個完美的石油來源。

甜杏仁是通常食用和用於制作食物，油和化妝品的品種。

同時，苦杏仁被認為具有藥用價值，盡管如果加工不當，它們可能是有毒的。而且，它們不是廣泛可用的。

精制與未精制杏仁油

收獲後，將杏仁去殼並幹燥，然後用不同的方法提取其油。

精煉杏仁油使用高熱處理和化學品從杏仁中提取。

這種方法對油的營養價值有負面影響，因為在高溫或化學處理過程中，生杏仁油中的許多營養物質被破壞。

雖然這種方法導致營養油含量較低，但是精制杏仁油可以承受更高的溫度，並且比粗糙的產品更便宜，使其成為消費者更具成本效益的選擇。

未精制的杏仁油是通過壓制生杏仁而不使用高熱量或化學制劑。