豇豆是碳水還是蔬菜

豇豆屬於豆科類植物，是壹種常見的蔬菜，它不是碳水化合物。碳水化合物是本身沒有纖維成分的蔬菜或者水果，豇豆是壹種纖維食物。但是它所含有的碳水含量不是很高，所以豇豆不是碳水化合物。

豇豆是壹種常見的蔬菜，它不是碳水化合物，碳水化合物是本身沒有纖維成分的蔬菜或者水果，豇豆是壹種纖維食物。

但是它所含有的碳水含量不是很高，所以豇豆不是碳水化合物，豇豆有好幾個品種，整體結構卻大同小異，都是由莖稈、豆莢等組成的。

豇豆屬於哪類蔬菜

豇豆屬於豆科類植物，豇豆的品種有很多種可以根據豆莢的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、紅皮豇等多個品種。

豇豆子成熟後是壹種腎臟的形狀，有黑、白、紅、紫、褐等顏色。它可以入藥，有健胃補氣、滋養消食的功效，但是豇豆也有優劣之分。在吃豇豆前要註意挑選，盡量挑選優質的豇豆，以免吃到劣質豇豆對身體造成健康不利。

豇豆上市季節

大多數的豇豆是六月份的蔬菜，但是由於有的種植商會將豇豆種植在大棚裏，所以有的豇豆可以壹年四季都上市。豇豆的成熟期壹般是在秋季，九月份的時候也可以食用到豇豆，它的成熟期相對是較短的，壹般在四十五天左右就可以完全成熟了。