蒙古奶磚怎麽吃?買了全脂奶磚不知道怎麽吃。
“奶磚”是什麽意思?是不是俗稱“奶豆腐”,也就是“奶酪”
如果是,可以用錘子砸碎吃或者泡奶茶。
如果買的是“茶磚”,那就另當別論了。
“磚茶”或“茶磚”是煮奶茶的原料之壹。
蒙古奶茶的簡單生產工藝如下:
1.
用菜刀、錘子或螺絲刀將適量茶葉從磚茶塊中取出;
2.將茶葉放入鐵鍋或其他炊具中,加入適量冷水;
3.將鍋放在火上燒開,然後加入適量的鮮牛奶和鹽(想喝甜就加糖);
4.加入鮮奶後,改用文火,用盛滿米飯的勺子反復撒茶湯,直到微沸,泡沫消失(撒的次數越多,越好吃。
越好);
5.將煮好的奶茶去渣,放入茶壺或保溫瓶中備用。
需要註意的是,如果放在保溫瓶裏,最好當天喝完。