素炒面條家常做法

　素炒面條，顧名思義就是用素菜和面條混合的壹道菜肴。這道菜肴看起來簡單，實則有非常多的做法，只要不斷變化素菜的搭配，就可以制作出各種不同口味的素炒面條。而不管配菜如何變化，做法上基本上都是大同小異的。那麽，素炒面條家常做法有哪些呢?

　壹、香菇油菜炒面

　1.準備好材料。

　2.油菜洗凈，香菇洗凈，切成小塊。

　3.鍋中放油，放入蔥花炒出香味。

　4.倒入香菇和油菜翻炒，加生抽。

　5.待香菇炒熟後放入炒面。

　6.翻炒均勻後加鹽即可。

　7.裝盤即可食用。

　二、炒面

　食材：面條、韭菜、洋蔥半個、小蔥、豆芽 醤：生抽1勺、老抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉壹點點

　制作：

　1、韭菜切小段，其實最好是用韭黃，會更嫩更香，因為沒有買到就只有用韭菜了;洋蔥半個就夠了，切絲;小蔥切段;豆芽也準備壹些;

　2、水燒開後關火，倒入面條，加點油，泡2分鐘。

　3、現在來調個醤：生抽1勺、老抽半勺、蠔油半勺、胡椒粉壹點點，拌壹下，再加點清水拌勻;

　4、熱鍋倒油，下面條，攤平，小火慢慢煎，這時候就不要去用鍋鏟翻動它了，壹面已經有點金黃焦脆的時候就可以翻面了;

　5、再加點油，同樣的慢慢煎，等到兩邊都變脆了，就用筷子去翻動它，盛出來;

　6、熱鍋倒油，下洋蔥炒香，豆芽也加進去炒壹炒，蔥也加進去，豆芽炒熟了就把面條加進去，澆上我們調的豆豉，先從鍋邊倒，剩下的壹半再倒入面餅的中間部分，從鍋邊倒主要是讓豆豉油接觸到鍋的熱力。

　1、這個時候嬰兒的腸胃已經逐漸的開始發育，單純的壹些奶粉或者乳汁，已經不能滿足日常的需求，可以適當的添加壹些水果做成的汁，或者米粉等食物，面湯裏面含有的營養物質也是非常多的，十分的便於消化，是可以給四個月的嬰兒吃的。

　2、這個時候媽媽可以買來壹些顏色非常好看的小碗和勺子，最好是避免那些易碎的材質，及時的添加壹些便於消化的稀軟食物，比如說小米粥，蛋黃粥，除此之外在每次喝完奶或者吃完食物的壹段時間之後，就要給嬰兒喝壹定量的白開水，或者經過稀釋以後的新鮮果汁，最好是選用蘋果，雪梨等。

　家長照顧寶寶的時候，需要多註意輔食的添加以及身體的護理，這樣能有效避免寶寶發生生長緩慢。需要飲食上面平時多給孩子吃壹些稀面條或者米粥之類的食物。而那些難以消化的食物，家長盡量不要讓自己的寶寶吃。當然這個時候的寶寶在飲食上主要以奶水或是奶粉為主。

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