鮮蝦滑豆腐湯
鮮蝦滑豆腐湯
食材準備：大蝦三只 豆腐約50克 ?蔥花少許 澱粉少許 鹽少許
做法：
蝦肉提前用姜片腌制去腥，把腌制好的蝦肉剁成泥,加入少許澱粉攪拌均勻，蝦泥中再加入少許輔食油攪拌均勾備用，鍋微熱加入少許輔食油，放入蝦頭，小火慢炒，炒出蝦油，蝦頭挑出去，下入蔥花炒香，下入適量清水,蓋鍋把水燒開，提前把豆腐切成小塊，水開後下入豆腐，豆腐下入後，關小火，把蝦泥用勺子放入鍋中，蝦滑全部下入後開中火，慢燉壹會，加入壹點點鹽,調味，中火慢燉5-8分鐘，就可以出鍋了
鮮蝦滑豆腐湯
食材準備：大蝦三只 豆腐約50克 ?蔥花少許 澱粉少許 鹽少許
做法：
蝦肉提前用姜片腌制去腥，把腌制好的蝦肉剁成泥,加入少許澱粉攪拌均勻，蝦泥中再加入少許輔食油攪拌均勾備用，鍋微熱加入少許輔食油，放入蝦頭，小火慢炒，炒出蝦油，蝦頭挑出去，下入蔥花炒香，下入適量清水,蓋鍋把水燒開，提前把豆腐切成小塊，水開後下入豆腐，豆腐下入後，關小火，把蝦泥用勺子放入鍋中，蝦滑全部下入後開中火，慢燉壹會，加入壹點點鹽,調味，中火慢燉5-8分鐘，就可以出鍋了