什麽食物中含鋅元素比較多
1.腰果
盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。
2.蕓豆
半杯（約合100克）煮熟的蕓豆含鋅0.9毫克。蕓豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅蕓豆煮熟後加入橄欖油和壹些小茴香，是不錯的減肥小吃。
3.杏仁
1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃壹把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。
4.牛肉
每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質，以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每周吃壹次即可。
5.豬肝
具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用。豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術後的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的愈合。小孩和老人食用豬肝，將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助於消化。
參考資料：