栗子不切怎麽快速去殼？
第壹種方法，我們可以通過浸泡來剝板栗殼。
先把我們準備好的栗子全部清洗幹凈，然後用菜刀在栗子上砍壹個十字，稍微拉壹下栗子。然後，我們會把鍋裏的水燒開，水燒開後直接關火，而不是直接煮栗子，這樣栗子就熟了。這個時候我們就用開水就好了。然後將栗子直接在水中浸泡七分鐘左右，然後撈出栗子，這樣栗子裏面的殼和壹層皮就可以直接快速的剝掉了。
這主要是因為栗子經過高溫浸泡後，外殼和內層的皮直接變軟，所以我們用手輕輕壹搓，就能把栗子完全剝開。
第二種方法是用微波爐加熱。
不過這種方法更適合家裏有微波爐的，因為微波爐本身更方便快捷。我們把栗子洗幹凈後，用廚房紙巾把上面的水全部吸幹，然後用菜刀在栗子上劃壹個十字，再把栗子放在微波爐裏加熱40秒左右，然後迅速拿出來。取出來後，這個時候我們需要戴上高溫手套，然後直接用刀沿著剛打開的地方摩擦，會發現外殼很好。
然後這個方法和上面的方法差不多，遇到高溫後會很快脫殼。
第三種方法，我們用開水。
煮應該是我們生活中最常見也是最簡單的方法，就是先把栗子洗幹凈，用菜刀壹個壹個的在上面畫個十字，然後直接用冷水把栗子放進鍋裏開始用大火煮。燒開後，把大火變成小火，開始煮半個小時。半小時後，栗子基本熟了。這個時候我們會把栗子撈出來，控制水分。
取出後立即放入冷水中，開始用冷水浸泡。在冷熱時間交替的情況下，也是可以快速剝殼的，但是剝殼後的栗子更適合我們馬上做壹些關於栗子的菜或者直接吃。