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毛肚的治療方法是什麽?牛百葉的簡易處理方法

1.用清水洗凈毛肚表面的汙垢和粘膜,放入盆中。

2.加入100克鹽,100克玉米粉和30克醋。

3、毛肚和千葉肚,帶很多雜物,壹定要洗幹凈。洗之前先把毛肚上的雜物全部抖幹凈,鋪在案板上,把肚葉壹層壹層的展開,然後用冷水反復洗,直到沒有草腥味,切掉肚門圈的“肚沿”,撕下底板的油皮,壹片大葉壹片小葉連續搓15分鐘,然後漂洗兩遍,鍋裏燒開水,把洗好的毛肚放入焯水裏,撈出來用清水漂洗幹凈。

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