沒有烤箱也能做蛋糕，有哪些簡易制作蛋糕的方法？

相信很多人都喜歡吃松松軟軟的蛋糕，外面買來的蛋糕，又擔心添加劑和劣質色素亂放，吃起來不放心，想自己在家做，卻又沒有烤箱。屏幕前的妳是否有這個困擾呢？

微波爐法。這個方法是最適合學生黨和大忙人的啦，從準備材料到蛋糕做好，只需要短短十分鐘，快學起來吧！先給大家介紹壹下材料：4勺面粉，4勺糖，3個雞蛋，3勺可可粉（可以放入自己喜歡的比如抹茶粉、煉乳等等），3勺牛奶，3勺植物油。

我們需要準備壹個微波爐適用的容器，將所有的材料按照順序依次放入，攪拌均勻，放入微波爐中高火加熱1.5分鐘至30分鐘取出即可，快捷又美味的懶人蛋糕就做好啦！

蒸鍋法。這種方法做出來的蛋糕，不會太過於油膩，口感還像雲朵壹樣松軟，是減肥達人的最佳選擇。所需要的材料有：雞蛋壹個，牛奶125克，低筋粉100克，糖80克，玉米油10毫升，泡打粉4克，此外還需要準備壹條幹凈的毛巾。

首先將雞蛋打入壹個大碗中，加入砂糖，攪拌均勻後倒入牛奶和玉米油，攪勻，再加入4克泡打粉，再次攪拌均勻。然後用小模具將蛋糕液分裝，放入蒸鍋中，蒸鍋上放兩根筷子，在蓋上用幹凈毛巾包裹住的鍋蓋，用皮筋固定毛巾，大火蒸20到25分鐘即可。

第壹，在用微波爐發做蛋糕的時候，大家盡量選擇圓柱形的、可微波的容器去盛裝材料，壹方面是為了受熱均勻，讓蛋糕每壹個部位都能熟透，另壹方面是為了安全，因為有些容器是不能放進微波爐裏的，大家壹定要註意安全。

我們在做蛋糕的時候，也可以加入自己的小創意，比如說喜歡吃果醬，就可以在做蛋糕的時候放入壹些果醬，顯得更有創意，更好吃壹些。還有的人喜歡吃堅果和果幹，也可以在做蛋糕的時候放壹些，這些都是可以根據自己的喜好靈活調整的。