幹寬粉要提前泡多久？

2-3小時。

幹寬粉會比壹般的粉條難泡，所以最好是用溫水提前浸泡半小時左右再烹飪。如果想用冷水浸泡，那麽花費的時間可能會比較久，至少要浸泡2~3小時左右才能下鍋。

幹寬粉比壹般的粉條、粉絲都要寬上壹些，所以在使用之前需要浸泡的時間也會更久，不然非常容易出現沒有完全泡開的情況，烹飪後口感也是那種硬邦邦的，煮湯的時候還容易吸收湯汁。

擴展資料：

註意事項：

寬粉的原料不同，它的熱量也有所不同。制作寬粉的原料壹-般是豆類和薯類,紅薯制的寬粉比較偏多。以100克來計算寬粉的熱量，其中每100克粳米制成的寬粉所含的熱量約為347千卡，每100克綠豆制成的寬粉所含的熱量約為332千卡，每100克紅薯制成的寬粉所含的熱量約為127千卡。

減肥期間可以吃寬粉，寬粉屬於面類，含澱粉量比較高。適量的吃寬粉可以有效的促進腸道蠕動，加速身體內廢物的排出。但是寬粉吃多之後澱粉類物質會在體內堆積轉變成脂肪，容易弓|發肥胖現象，所以不建議吃的特別多。

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