南方的年夜飯菜單都有什麽啊？

南方年夜飯菜譜10道有：竹報平安（白勺竹節蝦）、五谷豐登（腰果雞丁）、年年有余（糖醋鯉魚）、節節登高（醬燒炸排骨）、錦上添花（蟹黃西蘭花）、洪福齊天（阿五豆腐）、狀元餃子（花邊餃子）、皆大歡喜（阿五炒飯）、樊家鹵雞、錦珍醬鴨。

南方的年夜飯

南方年夜飯的菜品有四葷四素，分別是雞、鴨、魚、肉、白菜、芹菜、韭菜和豆腐。雞寓意著金雞報曉、大吉大利；鴨寓意著報春；魚指的是年年有余；肉象征著生活富裕。