腸粉怎麽做？哪裏有學做腸粉的地方？
可以去烹飪學校學習。
廣式腸粉的制作方法:
準備材料:粘米粉100g，玉米澱粉30g，水260g，澱粉糊用油1g，澱粉糊用鹽1g，瘦肉，雞蛋1個，香菇3個，香蔥，油桶，瘦肉和蔬菜用鹽。
1.準備好所有食材，稱好粘米粉和玉米澱粉，瘦肉切粒，泡三個香菇，小蔥和蔬菜洗凈，雞蛋壹個。
2.向粉末中加入260毫升水、1克鹽和1克油。
3.雞蛋打散，蔥切碎，拌勻。
4.將蘑菇切成條狀，加入瘦肉中。加入少許鹽，攪拌均勻。把蔬菜切成條狀。
5.鍋裏的水燒開後，找個大壹點的盤子，把盤子裏的油沖洗幹凈，把肉末蒸5分鐘至熟。
6、倒入適量面糊，再倒入蛋液，放幾片蔬菜，蓋上蓋子蒸50秒左右。
7.當我打開蓋子時，我看到腸粉有點鼓。
8.用鏟子刮掉腸粉，放在盤子裏。把鼓油倒在上面就行了。