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五色粥怎麽煮的

材料::黑米 50.0g 黃豆 20.0g 黑豆 20.0g 綠豆 20.0g 赤小豆 20.0g銀耳(雪耳)壹朵 飲用水 2000.0g

1材料備好 

2把四豆、黑米米洗凈後,用水浸泡壹夜 

3雪耳也洗凈用水浸泡壹夜(放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾,也可不放)

4泡發好的豆子和紫米待用 

5泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥

6余下的用剪刀剪成碎片 

7把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋裏 

8加入適量的水 

9蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花 

10加入冰糖(或紅糖)溶解後即可食用 

11雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入鍋裏煮10分鐘 

12然後過冷河待用

13碗裏盛上五色養顏粥,然後用雪耳做裝飾