五色粥怎麽煮的
材料::黑米 50.0g 黃豆 20.0g 黑豆 20.0g 綠豆 20.0g 赤小豆 20.0g銀耳(雪耳)壹朵 飲用水 2000.0g
1材料備好
2把四豆、黑米米洗凈後,用水浸泡壹夜
3雪耳也洗凈用水浸泡壹夜(放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾,也可不放)
4泡發好的豆子和紫米待用
5泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥
6余下的用剪刀剪成碎片
7把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋裏
8加入適量的水
9蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花
10加入冰糖(或紅糖)溶解後即可食用
11雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入鍋裏煮10分鐘
12然後過冷河待用
13碗裏盛上五色養顏粥,然後用雪耳做裝飾