怎麽做炸蘿蔔丸又軟又好吃？
油炸蘿蔔球
軟練習步驟
油炸蘿蔔球
軟練圖11。
將壹個白蘿蔔搓成絲，加少許鹽，用手抓勻，腌制片刻。淹十分鐘後，把水擠出來。
油炸蘿蔔球
軟練習圖22。
倒入面粉，打入雞蛋，加鹽和五香面條。
分幾次倒入面粉，避免壹次倒入太多。
為了讓肉丸更軟，加入半勺發酵粉。
油炸蘿蔔球
軟練習圖33。
攪拌均勻。聞壹聞，看看鹹不鹹。
油炸蘿蔔球
軟練習圖44。
鍋裏倒油，六七分熱，但是不能冒煙。用勺子舀出小丸子，放鍋裏炸。第壹次放進去的時候不要攪拌。當兩面都變成棕色時，取出平底鍋。