煎饅頭片的家常方法教妳煎饅頭片的家常方法。
1.材料:饅頭兩個，雞蛋兩個，油適量，蔥花少許，孜然5克，辣椒粉5克。
2.取出饅頭後，切成薄薄的方形片，放入空盤中；把兩個雞蛋打到碗裏，兩個壹起炒好。
3.用刀剁碎壹些蔥花，把蔥花粘在饅頭上。誰能說不好吃？
4.雞蛋完全攪拌好後，把整塊饅頭放入蛋液中，完全進入，全部蓋好！接下來，每壹塊饅頭都是這樣做的。
5.倒完油，把蔥花撒到鍋裏，香味就漸漸顯現出來了。饅頭會在鍋裏炸，壹面粘油鍋20秒左右轉另壹面。可以同時服用幾片。
6.三分鐘後，饅頭炸到變黃。用筷子接觸外觀時，脆硬感適中，可以夾出鍋。
7、入盤，蔥花鋪滿面，再撒些孜然，饅頭味道更醇厚。
8.喜歡吃辣的話，在饅頭片周圍加點辣椒粉，又脆又辣。這樣吃真的很好玩。