蘑菇拌飯醬的步驟，如何制作蘑菇拌飯醬。

材料

新鮮的蘑菇分成兩份。

幹蘑菇分為兩部分。

2個大蒜

適量的豆醬

壹點胡椒粉

壹點豬肉

冰糖適量

半碗白開水配幹香菇。

蘑菇拌飯醬的做法

提前壹天把幹香菇洗幹凈，泡開，剩下半碗泡過水的幹香菇。所以幹香菇泡之前壹定要洗幹凈。大蒜切碎，豬肉打成肉末。

加熱放蝦油(其他菜譜我會自己寫怎麽炒蝦油)

將大蒜炒香。然後放胡椒粉。圖中沒有辣椒是因為這瓶是賣給不想吃辣的朋友的。

加入豬肉，翻炒。

然後把所有切好的幹香菇和鮮香菇放在壹起翻炒。大概3分鐘後，我會用壹開始剩下的半碗蘑菇水，把下面的面和面條均勻的撐開，因為我覺得鹹。然後放下豆豉，放糖。我放了冰糖。

完~ ~

註意裝瓶。瓶子必須消毒，然後完全幹燥，沒有任何水。然後最後等顆粒涼了，用香油封好。

拌飯和面條無敵。面條不用油煮，因為醬夠油。