蘿蔔幹怎麽腌制？好吃又脆。家常菜
蘿蔔幹再焯水晾幹會讓味道變脆。常見的做法如下:
準備材料:蘿蔔5斤，鹽30g。
首先，將準備好的蘿蔔洗凈去皮。
第二，然後用菜刀把蘿蔔切成粗條。
第三，把所有的蘿蔔依次切好，備用。
第四，切好放在通風處晾幹。
5.曬幹後，將蘿蔔放入沸水中焯壹下。
六、焯水後撈出瀝幹水分，放涼。
七、放鹽拌勻。
八、然後腌制15天，這樣鹹蘿蔔幹就做好了。
準備材料:蘿蔔5斤，鹽30g。
首先，將準備好的蘿蔔洗凈去皮。
第二，然後用菜刀把蘿蔔切成粗條。
第三，把所有的蘿蔔依次切好，備用。
第四，切好放在通風處晾幹。
5.曬幹後，將蘿蔔放入沸水中焯壹下。
六、焯水後撈出瀝幹水分，放涼。
七、放鹽拌勻。
八、然後腌制15天，這樣鹹蘿蔔幹就做好了。