東北蘑菇燒雞怎麽做，簡單易行。
1.材料:雞肉，東北榛蘑加冷水，瀝幹，幹粉條，蔥，姜，蒜。
2.把雞肉切成塊。
3.把水放進鍋裏。大火水燒開後，焯水5分鐘，然後用冷水洗凈，蔥、姜、蒜切片。
4.將粉絲放入盆中，煮三分鐘，然後用冷水洗凈，瀝幹水分備用。
5.鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、胡椒面、小紅椒翻炒。
6.加入煮熟的雞肉翻炒。
7.放胡椒面，花椒粒，大料，醬油，醋，孜然。
8.翻炒幾分鐘，讓所有調料與雞肉融為壹體，翻炒至金黃色。
9.蘑菇。
10.水，沖肉，鹽。
11.等肉熟了，加入粉條，小火煨。
12.粉絲熟了就可以煮了。