三明治放什麽醬
三明治是很多家庭的必備早餐，可是制作三明治用的沙拉醬的熱量是極其高的，是很不利於減肥的，那麽在家自己制作的三明治用什麽醬好既能滿足口感又能降低熱量呢？其實覆盆子巧克力醬和西紅柿芝士醬都是可以滿足的，下面我們就來具體的了解下這兩種醬的做法吧！
壹、覆盆子巧克力醬
食罷不僅有可可香，還有覆盆子的酸甜及粒粒果子的咬勁，搭配塗抹了厚厚黃油的面包與水果，獨特的甜味三明治，小朋友最喜歡。
材料：
覆盆子150克、糖100克、檸檬汁少許、56%濃度巧克力（切碎）30克
做法：
1.覆盆子加入糖及檸檬汁腌30分鐘。
2.把覆盆子連糖倒入鍋中，以慢火煮20~25分鐘至黏稠狀。
3.熄火後，把巧克力倒入覆盆子果醬中拌勻即成。
二西紅柿芝士醬
添加了西紅柿的芝士醬，食後還能酸香清新的回味。
材料：
奶油芝士125克、櫻桃西紅柿200克、蜂蜜80克、檸檬汁少許
做法：
1.奶油芝士置室溫至軟身。櫻桃西紅柿切半，加入蜂蜜及檸檬汁腌1小時。
2.將櫻桃西紅柿連糖倒入鍋中，以慢火煮20~25分鐘至成西紅柿果醬，煮時要不斷攪拌及把泡沫撇去。
3.取放涼後的西紅柿果醬加入奶油芝士中拌勻，放入雪櫃冷藏45分鐘即成。
美食家的小叮嚀
1好吃的三明治壹定是要選用新鮮食材，別為了方便簡單而選擇罐頭食品，雖然有些罐頭聲明不加防腐劑，但是還是有些擔心，而且罐頭含鹽較高。
2做三明治最好選擇比較大的非甜味切片面包，且面包的彈性要好，松松的帶有韌性是最合適的。
3三明治餡料內不要帶入太多太稀汁水，會使三明治比較軟，如果用黏稠壹點的醬料會比較好。
4在三明治餡料中使用的食材，比如香草、橄欖油、蔬菜等，最好選擇有機食品，味覺上更純濃自然。