番茄蛋花湯
番茄蛋花湯
練習:
1.蔬菜切段，西紅柿切塊，面粉加少量水數次，攪拌成糊狀，比酸奶略稠；
2.將鍋裏的油放入洋蔥炒香。加入西紅柿，翻炒湯。加水煮沸，面糊用漏勺滴入鍋內，成疙瘩。
3.雞蛋煮熟打散，加入適量鹽和雞精，加入1勺醬油拌勻。加入蔬菜並烹飪。
練習:
1.蔬菜切段，西紅柿切塊，面粉加少量水數次，攪拌成糊狀，比酸奶略稠；
2.將鍋裏的油放入洋蔥炒香。加入西紅柿，翻炒湯。加水煮沸，面糊用漏勺滴入鍋內，成疙瘩。
3.雞蛋煮熟打散，加入適量鹽和雞精，加入1勺醬油拌勻。加入蔬菜並烹飪。