吃豬肚雞火鍋的時候，服務員為什麽讓妳先喝湯？
吃豬肚雞火鍋的時候，服務員為什麽讓妳先喝湯？這幾天很冷。出去吃了幾次豬肚雞火鍋。相比其他火鍋，豬肚雞火鍋味道清淡很多，價格也不是特別貴。壹般100元以上就能吃的很好了。也分大鍋、中鍋、小鍋。吃飯的時候，根據自己的需要方便。
每次去吃豬肚和雞肉火鍋，總有壹種顧慮。豬肚雞火鍋端上來後，會有出鍋慶祝，然後服務員會讓妳先喝湯。幾年了都沒想明白。為什麽吃豬肚雞火鍋的時候服務員讓妳先喝湯？
壹、刺激食欲，讓妳更好的感受五花雞的色、香、味。
這和平時壹樣。如果在吃飯的情況下早早來壹碗湯，妳會瞬間覺得食欲好很多。如果這個時候再去吃菜，會吃得很香。服務員提醒妳先喝湯，也有這方面的想法。喝到好喝的湯，吃下去就會變香。為了接下來更好更強的交易，埋下了懸念。
第二，中國人的飲食習慣。
從老壹輩的口中，建議我們先喝湯再吃飯。比如當地廣為流傳的“吃肉不喝湯，相當於霜降”。換句話說，湯裏的微量元素要難煮得多。這是壹個誤區，但大家還是在遵循這個標準。吃飯的時候，服務員會提醒妳喝壹碗湯，這也是中國人的飲食習慣。這也是他們慶祝活動的壹部分。
第三，對地方特產的壹種傳承。
五花肉雞火鍋起源於廣東，之前在《廣東人吃飯辯證法原理》裏就說過“飯要寬才可以吃，湯要寬才可以喝”。當服務員提醒妳先喝湯的時候，存放當地人的飯菜也是當地的習俗。真的是壹種食物用壹碗香噴噴的豬肚雞湯健脾開胃，再嘗嘗散養的雞，喝點新鮮的豬肚。老廣人的幸福滋味，老廣背過的絕地逃生步驟也壹定要吃，讓妳看起來更內行。
吃豬肚雞火鍋，上菜的時候會逐漸吃肉，服務員壹看就知道妳“不專業”。如果真的喜歡吃五花雞火鍋，壹定要先上壹碗爽口的母雞湯，再自己加點料，這樣五花雞塊才好吃。那同壹套步驟，也算是適度打開零食特色的壹種方式。
看到這裏，我想大家都知道妳為什麽吃豬肚和雞肉火鍋了吧。服務員要提醒妳先喝壹碗湯，這是壹種促銷手段，是壹種行為習慣，也是對當地美食的傳承。