鯽魚湯的做法孕婦喝
鯽魚湯的做法具體如下：
主料：鯽魚2條。
輔料：白蘿蔔1個，豆腐1塊。
調料：生姜3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升。
1、鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊。
2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用。
3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、姜片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚。
4、加白蘿蔔、豆腐塊壹起煮，半開蓋燉20分鐘。
5、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
奶白鯽魚湯
1、買回的鯽魚收拾幹凈，肚子裏的內臟要全部去除幹凈，魚腮要去掉，然後刮掉魚鱗。
2、準備好兩個鍋，壹個湯鍋，壹個煎鍋。
3、湯鍋中加入適量的水，蒜瓣，姜片，燒開。
4、燒湯的同時（可以先進行壹會），煎鍋中倒入適量的油，放兩片姜，然後將魚放入，將兩面煎至微微發黃。
5、魚煎好的同時要保證湯正好滾開。
6、將煎鍋中的魚連同油壹起倒入湯鍋中。大火燒10分鐘左右，加入適量的鹽。轉小火1小時左右即可。