白菜炒肉片怎麽做？
序
白菜的營養價值和大白菜差不多，維生素C的含量高壹倍左右。另外，白菜含有豐富的葉酸，這是白菜的壹個優點，所以孕婦和貧血患者要多吃白菜。卷心菜也是壹種重要的美容產品。
白菜可以提高人體免疫力，預防感冒，保證癌癥患者的生活質量。白菜在抗癌蔬菜中排名第五。
材料
食材:白菜半顆；
輔料:肉片、蔥姜末、醬油、鹽、色拉油、胡椒粉。
卷心菜炒豬肉片
1
把卷心菜洗幹凈。
2
撕碎。
三
豬肉切片。
四
切洋蔥和姜。
五
用熱油炒香蔥和姜。
六
大火翻炒肉片，加入花椒粉。
七
用火煸炒蔬菜。
八
加入醬油和鹽。
九
把鍋拿出來放在盤子裏。(有壹些肉，我家有壹只小饞貓。)
技巧
用大火炒卷心菜。