美味的椰子雞湯
椰子雞湯是壹種滋補的湯。每次去餐廳都會喝壹碗椰子雞湯。椰子雞湯的主要成分是雞肉和椰子肉。燉椰子雞湯很甜，濃濃的椰子味，特別好吃。下面我們來看看椰子湯的美味方式。
工具/材料清遠雞、老椰子、姜、蒜、蔥、花生油、醬油、鹽。
01準備半只清遠雞、壹個老椰子和適量的姜、蒜、蔥。
把椰子的椰皮去掉，用刀把表層皮稍微清洗壹下，然後清洗幹凈，切成塊。
清遠雞切小塊，洗凈，瀝幹水分備用。
準備適量生姜，清洗幹凈，切成姜片。
鍋裏放幾片姜，然後加適量水，燒開。然後把雞倒進鍋裏，燙兩三分鐘，去掉雞的血和腥味。用流動的水沖洗挑選的雞肉。
將椰肉、清遠雞、姜片壹起放入砂鍋中，加入適量的水，放在煤氣爐上用大火煮。
在煲湯的過程中，可以準備壹些醬料。準備兩瓣大蒜，切碎；洋蔥洗凈，甩幹水分，切成洋蔥末。然後把大蒜和蔥花壹起放在壹個小碟子裏，加入適量的花生油、醬油和蠔油，攪拌均勻。
煲雞湯時，大火燒開後，轉小火慢燉壹小時左右。香濃的椰子雞湯做好了。加壹點鹽，妳就可以喝湯了。