糯米油餅怎麽做
糯米油糕的做法
1.將大棗去核,搗碎,加入半顆糖、蜂蜜、柚子汁熬成棗泥;2.加入肉桂粉做成棗泥餡;3.紅豆沙中加入剩余的白糖、蜂蜜、柚子汁;4.揉成栗子大小的球形豆沙餡待用;5.糯米粉加白糖和水揉成餃子,用大拇指壓出壹個凹陷,分別加入棗泥餡和豆沙餡,封口;6.揉成餃子,然後揉成扁圓形的餅,鍋裏放油燒熱,再放入糯米糕,炸至熟。
描述:
工藝:油炸
味道:甜。
健脾開胃方
糯米油餅的制作材料
材料:糯米粉500克,紅小豆500克。
輔料:大棗(幹)100g。
調料:糖150g柚子30g蜂蜜30g肉桂15g植物油100g。
糯米油餅怎麽做好吃
湯圓表面裹了壹點幹粉,煎的時候不容易粘鍋。
小貼士:
1.益氣補中,健脾補中,適合胃寒的人;2.但炒出來的糯米糕又熱又粘,不適合胃潰瘍、胃熱的人吃。
糯米油餅的熱量
能量4257.6千卡,維生素B 60mg毫克,蛋白質141.06克,脂肪9.13克,碳水化合物947.68克,葉酸597.48克,膳食纖維48.82克,維生素A 67.6g克,胡蘿蔔素413克,硫。煙酸22.52毫克,維生素C21.8毫克,維生素E78.25毫克,鈣596.4毫克,磷2161.1毫克,鉀5560.6毫克,鈉26.29毫克,碘39毫克,鎂977.3毫克,鐵47。