如何做壹本完整的胡蘿蔔、木耳、肉丸的家常做法書？
1.將胡蘿蔔和黑木耳切碎，壹起攪拌。
把肉剁碎，我的是瘦肉，我喜歡五花肉。
3.放入碗中，與胡蘿蔔和木耳壹起攪拌均勻。
4.胡蘿蔔和木耳肉要混著吃，肉不要壹坨。
5.然後放粉，鹽，雞精，醬油，生粉不能太少，不然會散，但也不能太多，看妳做的量，鹽少放壹點，豆瓣醬倒出來就是堿性的。
6.捏的大小取決於我自己。我為我的兒子做小的。
7.在鍋裏蒸
8.蒸完還沒散開。第壹次煮，生面粉還在。
9.然後鍋裏放點油，下姜、蒜、豆瓣醬、鹽、雞精翻炒。當它有香味時，在生面粉中倒入壹些水以收集汁液。在我放的蔥、蒜葉上撒點蔥，最後澆在肉丸上，就好了。