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培根湯怎麽做才好吃?

用熏肉做湯的做法

1.臘肉洗凈,沸水焯壹下,切段,控水取出,換刀。

2.油菜、鮮香菇、蔥、姜洗凈,換刀。

3.鍋裏放少許油,放入臘肉翻炒至熱。

4.然後放入蔥,姜翻炒兩遍,再放入香菇繼續翻炒

5.此時在鍋中加入米酒和高湯,然後大火煮開,轉小火煮20分鐘左右。

6.出鍋前加入油菜、香油、白胡椒粉,關火出鍋。