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簡單好吃的蛋炒面,怎麽做簡單好吃的蛋炒面?

材料

雞蛋2個,西紅柿1個,掛面1個,番茄醬和少許韓式甜辣醬。

工作方法

1.雞蛋加些黃酒和鹽,打散;西紅柿切塊;將面條放入水中煮沸,讓其過冷水;

2.取油鍋,少用油,放入蛋液,稍凝結後立即放入番茄塊翻炒;

3.翻炒至番茄汁出來,加入壹勺番茄醬和壹勺甜辣醬(根據自己口味)和鹽;

4.加入面條,攪拌均勻。

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