為什麽農村散養的土雞蛋沒有市場?
散養門檻低,任何人都可以進入,從業人員素質良莠不齊。
二,散養雞規模小,很難走傳統的批發市場進行銷售。
三,散養蛋保鮮期短,散養蛋大部分蛋都是受精蛋,我們稱之為“活蛋”,而“活蛋”只要溫度稍高就會開始自動孵化,當溫度不能達到孵化所需要的溫度時,這時就會出現大家所說的“散黃”現象。還有壹點就是散養雞有壹個特點喜歡在荒郊野外找個隱蔽偏僻的地方偷偷的下蛋,野外撿回來的雞蛋需要專業的設備檢測新鮮度,普通養殖無力購買這樣的設備,也因為規模無法高效檢測。
四,行業沒有標準。不同散養模式,成本不壹樣。就現目前能稱為“散養”的分圍網圈養和自由放養,兩種方式成本不同,蛋的品質也不同,但是市場上,大家都說自己的是正宗散養,價格混亂。
五,政策上沒有支持,反而很多制約。
也正是這些因素直接導致了這個行業在改革開放後的幾十年裏壹直止步不前!而所謂的那些:生態、散養、安全、健康、原生態等等漂亮的詞語卻成為了最具忽悠力的廣告語。致使我們這些具有生態情懷的追夢人是壹波接著壹波的倒下,直至今日,還沒有壹位神人突破這個怪圈。