春節期間火鍋店應該怎麽做營銷？
很多朋友覺得春節不用做營銷了，生意很好。客人都是排隊吃火鍋，何必去做營銷宣傳。
吳健認為人越多，生意越好，他就越宣傳他推銷自己的最佳機會。
火鍋店春節營銷:
1.營造新年氣氛，送小禮物。
2.春節的菜單設計、菜名和圖案突出了吉祥和喜慶的氣氛。
3.與顧客互動，如解答燈籠上的謎語。
4.送壹些優惠卡代金券，鎖定客戶消費時間。
註意:春節期間的營銷活動，不需要給太多的折扣或優惠。優惠卡和代金券的贈送，是為了讓火鍋店在第壹個月之後的整個淡季之後，火鍋生意有壹個延續，不會出現突然的斷崖式下滑。
以上僅為個人觀點。如果有什麽不對的地方，請在下面的評論區留言。每天分享四川火鍋文化和餐飲經驗。希望大家交流愉快。如果妳對火鍋有更多的了解，請搜索:蜀八公吳健。
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春節促銷計劃1。營銷理念
值此新春佳節之際，祝廣大客戶春節快樂，萬事如意，生意興隆，財源廣進！春節期間，我們商店照常營業。希望新老客戶光臨惠顧。
二、實施細則
1，廣告
(1)橫幅:在店門口掛橫幅，上面寫著“XX火鍋店向人民拜年！新年快樂！
(2)廣告牌:放置在門口。內容:為了感謝廣大顧客的大力支持，春節期間本店將照常營業。凡來我店就餐的，每桌贈送春節吉祥物壹個，喜糖壹包。
2.商店裝飾
(1)生肖擺件要有吉祥物。
(2)要在大門上貼“福”字，可以在大門兩側懸掛紅門專用的冬瓜燈籠或不帶籌碼的鞭炮。
(3)店面裝修要突出熱鬧氣氛。
3.春節菜肴的安排
(1)春節期間沒有優惠。原因:客人有錢花，菜價高，員工工資高，過年吃飯是壹種心情；
(2)如果菜品不錯，可以安排壹些高檔菜和油膩菜(綠色食品和蔬菜)；
(3)零食種類很多，可以從附近的超市購買壹些半成品；
(4)、定制“年夜飯、團體桌預訂、春節套餐系列桌預訂”等等。4.服務質量
(1)，服務水平要高，服務質量要好，上菜速度要快；
(2)註意服務員的節日問候，要簡潔新穎，因人而異，各有特色(比如妳好，兔年快樂！祝妳兔年發財等。
5.送禮
(1)，可以送壹個新年生肖的吉祥物(比如羊年的羊娃娃)；
(2)、可送喜糖包(意為甜、圓、滿)；
(3)可以發紅包，裏面有代餐券，紅包和糖果包都可以同時給。
春節對中國人來說是壹個非常重要的節日。除了在家團聚，人們難免會選擇外出就餐。所以春節前後的餐飲異常火爆。除了年夜飯，接下來的幾天，人們會選擇火鍋、燒烤等不同的用餐方式。接下來我就說說火鍋店春節期間的營銷。
在1線上，我們可以通過美團和口碑的線上引流，做壹個春節全家福套餐。原價是多少，團購人數是多少？在保證利潤的前提下，多關註老人小孩喜歡吃什麽，因為春節家庭聚餐多，會增加顧客好感度。
2線下，可以給優惠，送食物和現金券，但是現在人們已經厭倦了這些方式。可以利用春節旺季做會員，比如存500送200，同時享受會員的菜品，這樣大家都會覺得很有價值。菜便宜，還有200多。火鍋店為什麽敢這樣送？因為相比火鍋店，廚房沒有那麽多人，菜品利潤也比較高。如果下次花不完，可以再次使用，增加客戶粘性。我做火鍋店的時候就用過這壹招，很多人都這麽做。
分享到此為止。謝謝妳。