西餐禮儀註意事項有哪些
西餐的用餐禮儀要求比中餐更嚴格。外國人做事嚴謹，而西餐中的刀叉杯碟和用餐規矩比較多，壹不小心就會行差踏錯。以下是我整理的 西餐禮儀 註意事項，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
代表性用餐場合
自助餐
自助餐和國內的自助餐差不多，自助餐都是有很多東西的，水果、甜點、肉食、東西隨便拿但是不能帶走，每次少拿吃完再拿。而自助餐也分為兩種情況壹種是非常優雅的環境他需要餐桌，而另壹種是不需要餐桌，而且服務人員也非常的少，客人們自娛自樂，可以吧食物帶到壹個自己認為最舒服的`地方食用。
雞尾酒會
雞尾酒會的形式活潑、簡便，便於人們交談。酒會當然是以酒會友，而食物也是以酒為重，也有壹些小食品列入點心、面包、香腸等等，放在桌子上或者有服務員拿著托盤端給客人，客人可以隨意走動，這種酒會壹般要備上壹張衛生紙，因為妳會隨時和人握手所以要準備用紙巾擦手或者嘴。
晚宴
西方晚宴壹般邀請夫婦同時出席。如果妳受到邀請，要仔細閱讀妳的 邀請函 ，上面會說明是壹個人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復邀請時，妳最好能告訴主人他們的名字。
西方用餐註意事項
1、瓷杯熱水，玻璃杯裝冷水或者冰塊。
2、就坐時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。
3、就餐期間，如果暫時離開座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上，否則就意味著妳不想再吃，讓服務員不再給妳上菜。
4、西餐菜單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。 (所以不要在開胃菜就直接吃飽，那樣非常糗)
5、不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。
6、用餐咀嚼食物的時候不要說話，更不要豪氣用餐(狼吞虎咽)。
7、如果是做客的話有的主人是按照地位、年齡等情況來安排座次的，應該註意。
用餐時要註意的10點問題：
1、跟6人或6人以上的人壹起吃飯時，禮貌的做法是等到大約上了50%的菜後再開始吃飯。跟幾個人吃飯而已的話，則要等到整桌的菜都上好了，除非飯菜容易變涼，影響食欲，或者大家都堅持讓妳先動筷子。
2、妳可以也應該用刀把大塊的萵苣或 其它 的色拉菜切成小的。沒什麽比這更糟糕了，如果妳試圖把大塊的萵苣含在嘴裏，並且部分還露在外面。(不用太多考慮，這個要根據妳的主菜)
3、煎面包的正確 方法 是撕壹塊夠咬壹兩口的面包，煎熟然後吃了。重復這樣的`步驟。不要直接咬壹卷面包,或將它只切成壹半就放進油鍋煎。
4、切肉的時候，正確的做法是切下壹塊，然後把豬肉放到右邊便於拿起來。這種方法被稱為“美洲”做法。不把豬肉挪個位置，而是放在左邊的話，則被稱為“大陸”做法，這絕大多數是歐洲國家的做法。這種做法正慢慢被接受，如果有壹天它在良好飲食中被認為是可以接受的話，我也不會感到驚訝的。而且得壹次切壹塊肉。把整快肉切成小塊，或者壹次切壹塊以上的肉都是非常俗氣的做法。
5、喝飲料前先擦嘴。食物或油脂粘在玻璃杯邊緣都是不堪入目的。而且，帶著滿口的飯喝飲料被公認為是粗魯的。而且，事後再擦則是下流的。
6、如果在用餐期間離開飯桌，得把餐巾放在椅子上，而不是桌子上。沒人願意看到妳那帶了汙跡的餐巾。並且吃完飯的時候，把餐巾放在盤子左邊，或如果妳的盤子已經清理幹凈了的話，則放在中間。
7、當妳要把食物或配料傳給餐桌上其他人時，從右邊或左邊傳過去，不要越過餐桌傳過去
8、當妳不想要把壹整塊食物吞下去時(比如壹塊骨頭或壹塊肥肉)，妳可以把那塊食物弄到嘴邊，用叉子(或妳正在用的湯勺)把它從嘴裏弄到盤子旁邊。只有魚骨頭才能直接用手去弄。
9、為了得到服務員的註意，最有禮貌的做法是通過眼神交流。然後，如果他們很忙碌，忽略了妳，妳可以把手舉到與頭齊平的地方，朝他招招手，不過千萬不要越過頭部。
10、吃飽飯後，銀器的恰當擺放是把他們擺成平行的與盤子交叉，把手朝著右邊。澄清壹下，末端指向十點和四點的位置 。註意：並非所有懂這些，而且他們還會征求妳的意見，看看能否清理盤子。這樣至少妳顯得高貴。
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