燉羊肉用什麽蘿蔔？
1，燉羊肉壹般用白蘿蔔，軟爛，清香，有化痰止咳，溫中益氣的功效。
2、羊肉，性溫。羊肉可分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。羊肉在古代叫舐肉、舐肉、羯頭肉。它不僅能抗風寒，還能滋補身體。對各種虛癥如風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虛陽痿、腹冷痛、體虛畏寒、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虛、病後或產後體虛等有治療和滋補作用，最適合冬季食用。
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