椰汁千層糕的做法步驟圖，椰汁千層糕怎麽做好吃

椰汁千層糕的做法步驟

1. 準備好材料

2. 450ml清水煮融黃糖，放涼備用。

3. 200ml的水加入250g的馬蹄粉裏，攪拌吸收。（這時馬蹄粉會變得有點硬，不要擔心，讓粉吸收水分就好）

4. 在400ml椰漿裏加入三勺子煉奶。攪拌均勻。

5. 將馬蹄粉分成兩份，壹份放入椰漿裏攪拌均勻。

6. 在剩下的壹半馬蹄粉裏倒入放涼的黃糖水，同樣也是攪拌均勻。

7. 兩份放入馬蹄粉的材料準備好了，攪拌均勻後就做好小黃和小白的原始狀態。

8. 鍋裏開水煮沸，倒入壹層小黃（我壹般是用大湯勺壹勺半壹層）隔水蒸兩分鐘就結成固體了，然後再加入壹層小白。壹直重復這個動作，不過第壹層和最後壹層都要放小黃，蒸出來的糕才好看。

9. 蒸的最後壹層都好了，繼續隔水蒸多五分鐘，以防中間有不熟的。

10. 蒸好的千層糕不要著急切，壹定要放涼了。然後再切，不然千層糕會散。切塊後，咬壹口，口感很Q，好香甜。（吃不完放冰箱，千層糕會更結實壹點）

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