腸粉的美味做法
腸粉的做法
材料
糯米，米飯，榨菜，肉松，油條
工作方法
1糯米和大米按2: 1的比例洗凈浸泡過夜，然後放入蒸籠蒸熟；
2.不加明礬的速凍油條放入烤箱180度烤15分鐘，榨菜切成粉；
3把保鮮膜放在竹簾上，勺子浸在涼開水裏，防止粘；
4在保險膜上舀壹團米飯，用勺子攤開壓實；
5中間放榨菜、肉松、油條，上面鋪壹點米飯；
提起竹簾兩端，用手捏著腸粉，用保險膜包好。
年糕的簡單做法
材料
大米、糯米、鹽
工作方法
1，大米和糯米按3: 1混合煮成米飯。
2.將米飯和鹽混合，放入容器中。我放在烤盤裏，放冰箱1-2小時。
3.冷凍米飯容易成型。切塊入鍋煎至兩面金黃，即可裝盤。
年糕的美味做法
材料
年糕，土雞蛋
工作方法
1.從冰箱裏拿出來的年糕(現代人的生活方式，冰箱是壹個親密的夥伴，是饑餓時的安慰...)是直接在鍋裏炸的，而且不用加油。年糕本身有足夠的油；
2.觀察表面，看到米飯壹面酥脆，然後翻過來煎，直到兩面都煎到自己喜歡的酥脆；
3.冰箱裏有家裏的土雞蛋。拿壹個直接敲在年糕上，然後翻過來煎。它是黃金包裝的——優質蛋白質和碳水化合物都有，誘人的早餐是新鮮出爐的！再來壹杯奶茶，堅持基本路線。
制作飯團的簡單方法
材料
糯米(與大米的比例為2: 1)、大米、糖、黑芝麻、炒肉松、油條、保鮮膜。
工作方法
1.準備材料，將壹部分熟黑芝麻打成黑芝麻粉，加糖。
2.糯米和大米(2: 1的比例)，洗凈浸泡兩個小時，然後用電飯鍋煮成米飯(註意用水量要比平時少)。
3.取壹張保鮮膜，攤開，中間撒上黑芝麻。
4.用勺子蘸涼開水，防止粘住，舀壹個飯團到保鮮膜上，用勺子攤開，壓緊。
5.在米飯上撒壹層白糖和黑芝麻粉。
6.在上面鋪壹層牙線。
7.最後放壹半油條在中間。
8.拿起保鮮膜，卷起來，稍微用力擰緊，就成了紡錘形的湯圓。
飯團的美味方法
材料
糯米，油條，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜
工作方法
1.糯米用清水浸泡過夜；
2.蒸鍋加水，在蒸鍋上鋪壹塊濕布，將泡好的糯米鋪在上面，大火燒開，小火蒸20-30分鐘，至糯米熟透；打開蒸籠的蓋子，讓它稍微幹壹點；
3.蒸糯米的時候可以做壹些準備工作:
如果油條不新鮮，可以放入烤箱150度烤5-10分鐘左右，恢復其酥脆口感；
核桃仁放入烤箱150℃烤10分鐘，然後壓碎，榨菜切碎。
4.拿壹張保鮮膜鋪在面板上。取出煮熟的糯米，鋪在保鮮膜上。用壹些水攤平，放油條，碎核桃，黑芝麻，榨菜在上面。最後，掀起保鮮膜，卷起來，直到很牢固。吃的時候可以直接撕開保鮮膜吃，也可以切段吃。最好來點豆漿或者牛奶。
技巧
1.糯米不易消化，腸胃不好的人要註意，不能多吃；
2.油條應該是新鮮的。如果他們不新鮮，他們應該在烤箱裏烤，以恢復其酥脆的味道。