清水煮面條的做法竅門
面條最簡單的做法就是用清水煮，但是要把握好時間哦，如果煮的時間太長了，面條會沒有嚼勁的，但是煮的時間短的話，面條又沒熟，在起鍋之前夾壹根嘗試壹下，熟了再出鍋，那麽清水煮面條的做法竅門是什麽?
清水煮面條的做法竅門做法壹：
1、 首先準備面條壹份，然後在鍋中倒入清水。
2、 大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小竈火。
3、 此時將面條倒入鍋中，在進行大火煮沸。
4、 為了防止面條黏在壹起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
5、 為了增加口感，不至於過份清單，可以在放入適量的食鹽，增加口感。
6、 最後為了更加下飯，可以使用壹些下飯的醬料即可。
做法二：
1、主料：寬面條適量。輔料：青菜適量、香麻油適量、蔥花適量、鹽少許、雞精少許。
2、準備所有食材。
3、煮鍋放適量水蓋上鍋蓋燒開。
4、下入面條小火慢煮中途註意別讓湯汁溢出。
5、面條煮熟軟放入青菜鹽。
6、待面條青菜全熟時放入雞精調味即可。
7、出鍋倒入大碗淋入香油撒上蔥花。
8、香噴噴的清水面做好了。
在咱們煮面條的時候，別忘了在放少量的食鹽和食用油。因為食用油可以使面條煮出來油亮有光澤，而且煮出來會有壹股香味，面條煮出來也有口感壹些。放入少許食鹽，是為了增加面條的口感，使面條煮出來更勁道，味道也更好壹些，還可以防止面條煮糊，煮出來口感會好很多。
瘦肉煮面條怎麽煮好吃做法壹;
壹、 準備好面條、瘦肉、雞蛋、芹菜、鹽、生粉、醬油、花生油。
二、瘦肉用適量鹽、生粉、醬油和花生油腌制10分鐘。
三、雞蛋在水龍頭下洗幹凈，用幹凈的抹布擦幹水分。
四、芹菜摘掉根部和葉子，放在洗菜盆洗幹凈後瀝幹水分，切成小段。
五、小鍋內註入適量清水，大火燒開，待水冒大泡時，倒入腌制好的瘦肉煮3分鐘。
六、放入面條，用筷子快速攪拌壹下，以免面條粘連在壹起，煮3分鐘後，打入雞蛋，繼續煮3分鐘。
七、放入切好的芹菜煮2分鐘，加入適量鹽調味，關火出鍋，湯汁清甜，香味濃郁，營養又美味
八、瘦肉切片後用適量的油鹽糖豆粉調味腌制
做法二：
食材：濕面、瘦肉
1、燒開水後，加入面條，飛水處理
2、撈起面條，用冷水沖洗，然後晾幹備用
3、再次燒開水
4、加入青菜，同時放入少許花生
5、然後加入面條
6、再加入瘦肉，同煮5分鐘即可